quinta-feira, 3 de setembro de 2015

Molho de chia com iorgurte



Ingredientes:
1 pote de iogurte natural desnatado
1 colher sopa de chia
2 colheres sopa de azeite
2 colheres sopa de salsinha picada
1/2 dente de alho espremido
1 colher sopa de suco de limão
1 colher café de sal

Preparo: Misture tudo e sirva sobre a salada. 
Você pode colocar outras ervas como manjericão, alecrim, sálvia e orégano. Pode usar seco, mas prefiro usar essas ervas frescas. O sabor é completamente diferente. Você pode ainda colocar mostarda, mel, vinagre balsâmico e raspas de limão siciliano. E para tornar o molho mais funcional, coloque gergelim ou até aveia.
Fonte: Senhora Mesa

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